Os voy a contar mi propia experiencia con el marisco.
Desde muy pequeñita en mi casa se cenaba marisco en fiestas navideñas.
Debido a que hace unos años este manjar solo estaba permitido para unos pocos,……en mi casa se hacia un esfuerzo para que lo comieramos y poco a poco, año tras año, me fui enganchando.
Actualmente, yo me pregunto, porque los niños se privan por una hamburguesa o un perrito caliente, cuando el mar nos da tal manjar….Los tiempos cambian y las tendencias tambien, aunque os puedo asegurar que haré todo lo posible para que mi hijas sepan aprecian lo bueno.
Tambien os tengo que decir que he probado marisco en otras partes del mundo, pero como el gallego, ninguno.
Podría decir que no tengo «marisco favorito», pero no es cierto, entre mis favoritos están: Camarones, nécoras, bueyes y bogavantes, vieiras y bígaros….
Escrito por: Lourdes Gonzalez